03-2022
Artikelen gepubliceerd in 03-2022.
Taku - Nieuw Omakase-restaurant wordt gelanceerd in Mayfair
Taku, een Japanse omakase heeft zijn deuren geopend in het hart van Londen, Mayfair. Het restaurant zal worden geleid door chef-kok Takuya Watanabe, voorheen van Jin, de eerste sushi-omakase in Parijs die een Michelin-ster ontving, en opgericht door de beroemde Londense restaurateurs de Leong Family, met de broers Geoff en Lucas die samen met hun vader het restaurant oprichtten. . Taku is een ervaringsgericht restaurant waar volledige interactie met de chef-koks het theater van de keuken zal laten zien. Het restaurant met 16 couverts belicht de beste ingrediënten die de Britse eilanden te bieden hebben in een traditionele maar toch moderne omakase-setting. Gelegen aan Albemarle Street, zal Taku zich concentreren op de geest van omakase: de beslissing respectvol aan de chef overlaten. Daarom wordt er een dagelijks wisselend degustatiemenu bereid met alleen de meest verse en lokaal geproduceerde ingrediënten om u mee te nemen op een onvergetelijke eetervaring. Het menu zal gebaseerd
Hoe maak je komkommer-citroenwater?
Tijdens het zomerseizoen verliest het lichaam grote hoeveelheden essentiële vitamines en raakt het uitgedroogd. In deze toestand moet u meer water drinken om de waterbalans op peil te houden. Het drinken van 8-10 glazen gewoon water wordt behoorlijk moeilijk. Kies dus voor het maken van komkommer-citroenwater om de saaiheid van water met smaken te veranderen. Komkommer-citroenwater is een van de lekkerste verfrissende drankjes die je het hele jaar door kunt drinken, vooral in de zomer. Deze chique en smaakvolle drank is gemakkelijker te maken en zeer nuttig dan andere zomerse dranken. Komkommers en citroen geven het water een heerlijke smaak en verminderen de saaiheid en saaiheid. Dit superlekkere en verfrissende drankje is een geweldige manier om de wateropname in de zomer te verbeteren. Het voorziet het lichaam van essentiële mineralen en voedingsstoffen. Behalve komkommer en citroen kun je voor het maken van dit drankje verschillende verse kruiden en citrusvruchten gebruiken, zoals
De technische stack die u nodig hebt voor een naadloze afhaling op de stoep QSR Web
2 december 2022 De COVID-19-pandemie zorgde voor tal van veranderingen in de restaurantindustrie, en veel daarvan zullen in de nabije toekomst bij ons blijven. Terwijl eetzalen sloten, verkleinden degenen met drive-thrus hun menu's om de service te versnellen en herschikten veel processen om zich aan te passen aan personeelstekorten. Een van de wijzigingen die velen in hun werking hebben aangebracht, was het toevoegen van ophalen aan de stoeprand als een extra servicekanaal. In plaats van naar binnen te gaan of in een lange rij te wachten bij de drive-thru, plaatsten klanten hun bestellingen via een mobiele app, reden ze de parkeerplaats van het restaurant op en wachtten tot een restaurantmedewerker de bestelling naar hun auto zou brengen. Volgens de National Restaurant Association voegde 67% van de restaurantexploitanten in de begindagen van de pandemie afhalen toe aan hun activiteiten. Ophalen aan de rand van de straat is een hit gebleken bij klanten en zal waarschijnlijk een